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▲简易体质自我检测表、蔬菜寒热属性表、各体质适合吃的蔬菜一览表。(图/时报出版提供,下同)

实践大、台师大接连传确诊 放宽停课标准?陈时中给答案了

ISBN:9789571381275

记者万玟伶/综合报导在国人讲求健康体态的当下,爱博网投app下载高纤、低热量的蔬食餐点一跃成为新宠,比起高油、高热量的肉类,多吃蔬菜对于现代人来说,就是「好健康」的选择。然而现在有中、西医专家杨淑媚、蔡昆道指出,常见的蔬菜也要吃对方法、吃对时机,才能为人体带来该有的营养,例如马铃薯的皮拥有丰富营养,料理时应该要保留皮一起烹调;患有肾脏病、痛风的人忌吃四季豆等。以他们的观点来看,蔬菜不可盲目多吃,而是「吃对蔬菜才有益」。

「其实每一种蔬菜所含的营养成分都不相同,任何一种蔬菜都有其营养价值,所以不管体质是偏寒还是偏热,每一种蔬菜都可以摄取,寒性体质的人还是可以吃寒凉性蔬菜,只要不要吃过量即可。」尤其热性体质的人,更适合多方面摄取蔬菜,「因为蔬菜有清热、生津、润燥、通便、利尿的功效,对改善热性体质的不适有很大的助益,所以应该多吃蔬菜。」

中央流行疫情指挥中心今(31)日下午召开记者会,澳门平台网投app针对武汉肺炎(COVID-19,新冠肺炎)最新状况进行说明,并宣布新增了16例确诊,包括2名本土案例,而其中有一名是北部国立大学的学生。但昨日才传出实践大学的兼任老师确诊,今天就又爆出台师大学生确诊,会不会和其他国家一样考虑大规模停课?陈时中在记者会上也明确表态。▲大学陆续传出师生确诊,陈时中表示,停课标准没有放松或是加紧的必要。(图/疾管署提供)实践大学昨日公告指出,校内某名兼任老师经中央流行疫情指挥中心通告为特殊传染性肺炎个案,而今日台师大也发出公告指出,校内有一名大四的学生出现确诊。上述2名个案的接触者,目前也正进行居家隔离。▼▲实践大学、台师大接连传出有师生确诊。(上图/翻摄自实践大学官网;下图/翻摄自台师大脸书)对于陆续传出大专院校有师生确诊武汉肺炎,中央流行疫情指挥中心指挥官陈时中下午也被记者问到有没有考虑要停课。对此,陈时中表示,停课的规定现在没有放松或是加紧的必要,按照原来的规定走。目前针对大专院校的停课标准,有1位师生被中央流行疫情指挥中心列为确定病例,该师生所修、授课程均停课;有2位以上师生被中央流行疫情指挥中心列为确定病例,该校(区)停课。看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

此外,网投app杨淑媚与蔡昆道也依照个人体质与蔬菜性质,提出「蔬菜看人吃」的论点。少有人知道,大部分的蔬菜都偏属寒凉性,只有少数的蔬菜是温热性的,但一定会有很多人问,「既然大部分的蔬菜都是寒凉的,那是不是寒性体质的人就不可以吃蔬菜了呢?」两位专家解释,「其实虚寒体质的人还是可以吃蔬菜,因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的,不过煮熟了之后性质转变了,像白萝卜和莲藕,生的时候是性寒,熟的时候是性温。另一种方式是在烹煮蔬菜的时候加入葱、大蒜、薑、辣椒一起烹煮,这些温热性的蔬菜与寒凉性的蔬菜一起烹煮,可降低蔬菜的寒凉性,又可调味。」不过,体质虚寒的人还是要谨记,少生吃蔬菜(生菜沙拉),也不要一次喝太多蔬果汁,只要吃煮熟的蔬菜,问题就不大。

▲多吃蔬菜对于现代人来说是健康的选择,中国正规网投app但看在专家的眼中,却不是完全正确。(图/pixabay)

检测后如果是热性体质的人,金沙网投app是什么适合多吃各类蔬菜,少数温热性蔬菜则要少吃;如果是寒性体质的人,则适合多吃温热性、平性的蔬菜或烹煮过的蔬菜,生吃蔬菜(生菜沙拉)及喝蔬果汁则一次量不可太多。

作者:杨淑媚、蔡昆道 出版社:时报出版 出版日期:2020/03/24

请继续往下阅读...人们的体质概分成热性、寒性两大类,金沙网投app安卓版杨淑媚与蔡昆道也整理出表格,只要依下面的简易体质自我检测表来进行检测。若是热性与寒性体质的项目都有打勾,则要看哪类被勾选的项目较多、哪种症状较常出现,来判断自己体质的热、寒性。但他们也补充,「其实体质是复杂的,有时也会有寒热夹杂的情形,这时可能就得请专业的中医师来做体质判断较准确。」

《蔬菜看人吃:不管有没有生病,为了健康都要实践的蔬服饮食法》

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